اگرچه نقش برخی از مواد مغذی و ریز مغذی‌ها در پیشگیری از سرطان از لحاظ علمی ثابت شده است و علی رغم ادعای بسیاری از شرکت‌های ساخت مکمل های غذایی مبنی بر تاثیر مثبت محصولاتشان همچنان بسیاری از محققین معتقدند که استفاده از یک برنامه غذایی مناسب نقشی به مراتب پررنگ‌تر در پیشگیری از ابتلا به سرطان ایفا مینماید.
اگر می‌خواهید با استفاده از غذا به جنگ این بیماری بروید بهتر است تلاش کنید دو سوم از غذای مصرفی روزانه تان از منابع گیاهی به دست آید. غذاهای گیاهی شامل غلات کامل، میوه، سبزیجات و حبوبات می‌باشد.
یک سوم باقیمانده می‌تواند از غذاهای حیوانی پر پروتئین مانند غذاهای دریایی، گوشت ماکیان، فرآورده‌های کم چرب لبنی و در نهایت گوشت قرمز بدون چربی باشد.
انجمن ملی سرطان آمریکا
برچسب‌ها