• تفكر مثبت
    يكي از راههايي كه احتمالاشما بعنوان يك فرد چاق به آن متوسل شده ايد يا مي شويد رژيم هاي محدود از كالري است. با مصرف كم مواد غذايي ودريافت كالري در حد كمتر از نياز واقعي تان در مدت كوتاهي كاهش وزن پيدا مي كنيد. حالا دو راه وجود دارد…
    ادامه مطلب...
  • چربی شکمی موجب دیابت و حمله قلبی می‌شود.
    سطح بالای انسولین خون موجب چاقی شکمی می‌شود. بدن شما برای جلوگیری از افزایش قند خون پس از غذاخوردن ماده‌ای بنام انسولین تولید می‌کند که قند خون را به نوع خاصی از چربی که تری‌گلیسیرید نامیده می‌شود تبدیل می‌نماید. انسولین تری‌گلیسیرید را به سلول‌های چربی شکم انتقال می‌دهد. لذا بالابودن…
    ادامه مطلب...
  • کلید‌های کاهش وزن
    بانی تاب-دیکس که در نیویورک به عنوان یک کارشناس تغذیه مشغول بکار است با اینکه یادداشت نمودن غذاهایی که در طول روز خورده می‌شود به کاهش وزن کمک می‌کند موافق بوده و می‌گوید:«اینکه در کامپیوتر، گوشی‌همراه، دفترچه یادداشت یا دستمال توالت یا آرایش یادداشت می‌کنید مهم نیست. اگر غذایی که…
    ادامه مطلب...
  • برای کاهش وزن خواستن تنها کافی‌ نیست
    «برای کاهش وزن خواستن تنها کافی‌ نیست. تعهد و برنامه ریزی همراه با فکر نیز باید همراه آن کرد.» سال‌ها دل طلب ...  این مطلب همواره یکی از دغدغه‌های اصلی من بوده است زیرا به عنوان یک کارشناس تغذیه از رویکرد مراجعینم به مقوله لاغری و کاهش وزن ناراضی بوده‌ام.…
    ادامه مطلب...
  • کلم بروکلی، پیاز و سیر به تنظیم قند خون دیابتی ها کمک می‌کند
    پیاز، سیر، کلم بروکلی، جو، مغزها، سبوس غلات، ریواس و مخمر از منابع غنی کروم محسوب می شود و به تنظیم قند خون در محدوده مطلوب کمک می کنند. , مهدیه علیزاده در گفت و گو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: بهترین شکل مصرف نان در افراد دیابتی…
    ادامه مطلب...
  • وعده هاي هنگام غروب و بالا رفتن قند خون
    مهمترين زمان ورزش كردن براي ديابتي ها بعد از صرف وعده غذايي غروب فرا مي رسد. وقتي كه شما غذا ميخوريد ميزان قند خونتان افزايش مي يابد و مهمترين زمان ورزش كردن براي ديابتي ها بعد از صرف وعده غذايي غروب فرا مي رسد. وقتي كه شما غذا ميخوريد ميزان…
    ادامه مطلب...
  • ديابت بر اثر تغذيه نامناسب
    پيشرفت شغلي و کاري در مردان 35تا 70سال اغلب مهمتر از تغذيه سالم و درست ، ورزش ، داشتن وزن مناسب و تناسب اندام است . اين موضوع بيشتر در مرداني صدق مي کند که مي بايست بهتر از هر کس ديگري اهميت تغذيه درست با ورزش و... را بدانند؛…
    ادامه مطلب...
  • تاثیر ورزش بر کنترل قند خون و توده بدنی و توده بدنی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2
    سالهای طولانی است که ورزش به همراه رژیم غذایی و درمان دارویی به عنوان سه رکن اساسی در درمان و بهبود دیابت نوع 2 شناخته شده است. انجام فعالیت های روزانه موجب میگردد از عوارض دیابت کاسته شود این امر در کنار بی هزینه بودن و نداشتن عوارض درمانی و…
    ادامه مطلب...
  • کاهش چربی رژیم غذایی و کاهش خطر دیابت
    پژوهشگران علوم تغذیه می گویند بررسی های جدید نشان می دهد، رژیم غذایی حاوی چربی اندک، خطر ابتلا به بیماری دیابت را تا حد زیادی کاهش می‌دهد به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ،  در یک پژوهش جدید، ۶۹ فرد سالم و یا مبتلا به اضافه وزن که هیچ…
    ادامه مطلب...
  • محدود کردن نمک و افزایش ریسک ورزش برای دیابتی‌ها
    تحقیقی که بر روی متابولیسم انجام شد نشان داد که محدودیت زیاد سدیم می‌تواند پاسخ سلول‌ها به انسولین را کاهش داده و منجر به دیابت شود. ۱۵۲ مرد و زن سالم برای مدت یک هفته در دو گروه برنامه غذایی کم‌نمک و پرنمک قرار گرفتند.   گروهی که از برنامه…
    ادامه مطلب...

تغییرات ساده به منظور پیش‌گیری از بروز سرطان

 دکتر کیت وولین Dr. Kate Wolin  در وبلاگ انستیتو تحقیقات سرطان آمریکا در مورد غربالگری برای پیشگیری دو عامل اصلی در مرگ مردان در اثر ابتلا به سرطان صحبت کرد. شما آقایان می‌توانید با آگاهی از این عوامل ریسک ابتلا به سرطان و دیگر بیماری‌های مزمن –قبل و بعد از این غربالگری – را کاهش دهید.

چگونه؟

ادامه مطلب...

اصول راهنمای تغذیه آمریکا سالهای 2015 تا 2020

راهنمای تغذیه سالم که از سال 1980 هر 5 سال منتشر می‌شود حاوی نکاتی است که مهمترین دغدغه‌های تغذیه‌ای،‌ سلامتی و حتی اقتصادی و فرهنگی جامعه را پوشش می‌دهد.
راهنمای جدید تغذیه که برای سال‌های 2015 تا 2020 تهیه‌ شده‌است 5 پایه اساسی و مهم را برای تغییر در برنامه‌غذایی و دستیابی به الگویی سالم در غذاخوردن معرفی نموده است.

ادامه مطلب...

رشد متعادل جنين با استفاده از همه گروههاي غذايي

دوران بارداري ، مولد شرايط جديد زيستي و رواني براي مادر است . از جنبه هاي مختلف ، تغذيه در اين دوران از اهميت و حساسيت زيادي برخوردار است . بنابراين لازم است که مادران باردار، رژيم تغذيه اي متفاوت با شرايط عادي و متناسب با شرايط بارداري براي خود در نظر بگيرند. در اينجا، رژيم غذايي کاملي که مادران در دوران بارداري بايد رعايت کنند از نظرتان مي گذرد:
الف : انرژي براي تامين سوخت وساز بدن مادر و رشد جفت و جنين مورد نياز است . منابع تامين کننده آن ، انواع نان ، برنج ، سيب زميني ، ماکاروني و انواع روغنهاي مايع و جامد (روغن زيتون ، کره و خامه ) است البته با وجود اين که نياز به انرژي در اين دوران افزايش پيدا مي کند، بايد توجه داشت که بيش از اندازه از اين مواد مصرف نکنيم .

ادامه مطلب...

آیا نان تست موجب پیری می‌شود؟

  • 11 دی 1348 |
  • منتشرشده در تغذیه سالم |
  • رضا دهقان قادیکلایی

چند وقت است برخی مراجعین چنین سوالی را می‌پرسند. با کمی گشت و گذار در اینترنت متوجه شدم این خبر در سال ۱۳۸۹ از طریق خبرگزاری ایسنا منتشر شده و از همان زمان نیز در سایت‌ها مختلف و فراوانی لینک شده است.

اما از آنجایی که عده‌ای با برداشتی نادرست از مصرف نان تست به علت اینکه دچار پیری زودرس می‌شوند خودداری می‌کنند بر خود لازم دیدم کمی بیشتر در این مورد توضیح بدهم.

اساس این ادعا بر موادی به نام AGE استوار است. این کلمه که مخفف Advanced Glycation Endproduct است اشاره به گروهی از مواد شیمیایی دارد که در غذاهای طیف رنگی قهوه‌ای روشن تا نوشیدنی‌های کولای سیاه – و متاسفانه قهوه – وجود دارد.

ادامه مطلب...

ديابت بر اثر تغذيه نامناسب

پيشرفت شغلي و کاري در مردان 35تا 70سال اغلب مهمتر از تغذيه سالم و درست ، ورزش ، داشتن وزن مناسب و تناسب اندام است . اين موضوع بيشتر در مرداني صدق مي کند که مي بايست بهتر از هر کس ديگري اهميت تغذيه درست با ورزش و... را بدانند؛ يعني کساني که در مراکز درماني و پزشکي مشغول به کار هستند.

ادامه مطلب...
عضو این خبرخوان RSS شوید
نمایش تعداد مطالب
694056

Login